6 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄放到阴凉处 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿室温下保存；
7 、葡萄装进干净 、自酿果肉和种子分离，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿沥干水分 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿让葡萄皮 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、20天左右 ，添加一半糖 ，捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、
把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，全部留用；5 、